Stanma✡屎蛋媽童樂繪

台灣四面環海,好吃的漁貨哪裡來?

蘇班長安心漁場、蚵仔寮魚貨直銷中心、梓官田媽媽餐廳、彌陀漁港和餘香咖啡豐富的漁業行程,今天就跟著屎蛋一家從產地到餐桌,伴著食魚教育,一起走一趟休閒漁業廊道之旅!

近距離的接觸魚群,一探究竟去~

這裡玩：https://www.kkday.com/zh-tw/product/135319?cid=13057

蘇班長安心漁場

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夏天是近距離接觸石斑魚的好時機~

石斑魚體溫若低於10度,就會變得不耐寒冷,脆弱而死亡…

所以炎炎夏日到蘇班長安心漁場體驗抱魚趣,最好玩了~

蘇班長安心漁場在哪裡:

地址： 828高雄市永安區永達路72-2號

營業時間：10:00–18:00

電話： 07 691 1913

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看著龍膽石斑在水裡載浮載沉等著吃鯖魚大餐!

超大的身軀,在水裡更顯龐大~

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解說員把石斑的魚嘴張開,倒插的大排的牙齒看起來好可怕吶~

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帶著手套,輕輕抱起石斑魚,石斑魚乖巧的任我們拍照,該不是怕我們一失手,把牠摔下去吧~(笑)

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蘇班長安心漁場就臨近液化天然氣接收站,充分利用熱交換,產生的低溫海讓養殖石斑用水的溫度和純淨度大提升~

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優質的龍膽石斑在優質的水源下孕育,不但吃起來更無腥味,蘇班長安心漁場還把石斑魚份量調整到更符合小家庭需求!

依照不同的部位進行冷凍包裝,讓石斑魚不再只是宴客才能吃到的珍貴食材~

只要加入蘇班長安心漁場官方line ,就能把肥美的石斑魚宅配到家~

餐餐都有石斑魚上桌,不再是遙不可及的夢~(轉圈圈)

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蘇班長安心漁場不只販售魚貨!

還提供許多有趣的DIY 活動!

利用織漁網的原理,把繩子簡單編織,就變成實用的飲料手提編織袋~

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親子一同前來,還有更多有趣的DIY 活動,快點號召親朋好友們,一起組團來參加~

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結合永安新港遊程,文化部還推動帶路趣的AR 實境體驗活動!

數位導覽體驗的活動資訊：https://dialogcheer.com/product/ai-trip-3/

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跟著AR 程式走讀遊玩蘇班長安心漁場, 就像擁有私人玩家帶路~

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最後吃上由膠質豐富的石斑製作的養顏美容~草莓膠原蛋白冰,帶著美麗啟程到下一個景點去~

蚵仔寮魚貨直銷中心

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到蚵仔寮魚貨直銷中心一定會被魚貨不落地的乾淨的魚市場給吸引~

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走進蚵仔寮專業的叫賣文化裡, Stanma就像劉姥姥走進大觀園,被眼前的整潔給大開了眼界~

地址： 826高雄市梓官區漁港二路92號

營業時間： 

星期三~六  12:00–18:30

星期日 11:00–18:30

星期一 二休

電話： 07 619 4100

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看著糶手過磅喊價,熟練的安排魚塭和現撈魚種的販售,在亂中有序的短暫時間,就把漁貨給賣光,實在好厲害吶~

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蚵仔寮魚貨直銷中心使用自來水加鹽水的潔淨海水水塔淨水處理魚貨,讓蚵仔寮的魚貨比一般魚市場的魚貨更新鮮安全,不怕再次污染~

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看著漁船進進出出,到蚵仔寮魚貨直銷中心購買新鮮魚貨之餘,還能直接到魚市場的代客料理一條街料理享用!

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把新鮮和美味吃進嘴裡,每個人都是專業級老饕!

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蚵仔寮也是台灣烏金的產地,烏魚藏仔寮就是早期海邊臨時搭建捕撈烏魚子的建築~

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明鄭時期就有的「烏魚旗」,有趣的諺語說明著過往對烏魚的重視!

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到蚵仔寮梓官區漁會還要來參觀獨一無二的室內的烏魚子日曬區,才不虛此行!

免受風吹雨淋的烏魚子, 在乾淨無灰塵的室內烏魚子工廠製作,品質更乾淨安全~

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到蚵仔寮魚貨直銷中心還能預約魚市場難得一見的製冰體驗~

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大塊的冰塊重達130公斤!

在水中熱脹冷縮,藉著水和冰塊 1:0.9的密度差慢慢脫模!

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脫模後的冰塊就能順著滑軌到達漁船!

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用力的推動冰塊,看誰最厲害~(笑)

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神秘的206號門,就是蚵仔寮的冷凍庫~

好多新鮮漁貨,都藏在這裡吶~

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跟著Stanma的腳步到冷凍庫走一遭,體驗零下25度的寒冷震撼!

甩甩濕紙巾,一秒就變成飛天掃帚~

看著濕紙巾直挺挺的橫豎在風中,好驚奇吶~

梓官田媽媽餐廳

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臨近蚵仔寮魚貨直銷中心的梓官田媽媽餐廳,把新鮮的魚貨料理上桌~

梓官田媽媽餐廳在哪裡:

地址： 826高雄市梓官區漁港二路32號

營業時間： 

星期二~日 11:00–14:00, 17:00–21:00

星期一休

電話： 07 619 2554

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香烤烏魚子、漁夫海鮮粥、清蒸石斑魚、香煎虱目魚肚、糖醋鱸魚丁、赤尾青炒高麗菜、龍膽石斑魚湯、金沙中卷和泰式中卷拼盤,豐富的鮮魚饗宴,吃一次保證就忘不了~

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超厚的香煎虱目魚肚吃起來好過癮吶~

煎得又酥又脆,怎麼吃都好滿足~

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糖醋鱸魚丁吃起來好軟嫩,新鮮的食材,連怕腥味的Stanma也能自在的大塊朵頤!

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香烤烏魚子就是要厚切才夠味!

薄鹽的烏魚子口感,入口即化~好好吃吶~

怎麼吃都不死鹹,快點來一盤啦~

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漁夫海鮮粥是梓官田媽媽餐廳的私房料理,把所有新鮮海味大方加入,就是漁夫海鮮粥海味大餐的美味真諦吶~

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赤尾青炒高麗菜搭配特製青醬,怎麼吃都好入味吶~

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搭配每天限量的手工紅豆糕,就是今天午餐最完美的ENDING ~

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別忘了臨走前到臨時的展售中心購買伴手禮!

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剛吃到的赤尾青炒高麗菜,獨家的特製青醬,在這裡也買得到~

回家什麼都加入特製青醬,一秒成為孩子心目中的大廚~(撇鼻子)

展售中心11月重新整修後,會再次盛大開幕,快跟著Stanma摩拳擦掌期待去~

彌陀漁港海岸光廊

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午後就到彌陀漁港海岸光廊親水步道漫步去~

和煦的太陽,怎麼拍都好看~

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彌陀漁港海岸光廊就位在彌陀漁港附近, google導航就能輕鬆到逹~

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超多的親子設施和沙池,帶著孩子一同來享受午後時光,自由的放放電,再適合不過了

餘香咖啡

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餘香咖啡是彌陀漁港的網美秘境~

小巧的貨櫃咖啡屋,才幾組客人就客滿了~

餘香咖啡在哪裡:

地址：：高雄市彌陀區南寮路光明巷31-1號

營業時間： 

星期一～五 11:30~17:30

星期六 10:30~20:00

星期日 10:30~17:30

一般會營業至太陽下山，別忘了先打電話確認！！！（叮嚀）

電話： 0925 899 091

(建議到店前先行預約)

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室內簡單的空間,有小小的日式氛圍~

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簡單的輕食,吃起來一點也不簡單~

餘香咖啡menu⬆

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魚池土司包裏著虱目魚做成的沙拉醬,吃起來好爽口,是店內熱門的夏日點心~

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害怕咖啡因的就點上一杯咖啡果皮茶飲, 冒泡的氣泡口感,好消暑啊~

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喜歡時髦飲品就選裝逼系列的冰磚咖啡~

魚型的咖啡冰磚,加入新鮮牛奶,魚兒一下子就飄浮起來了~

生動的魚型冰磚,實在好有趣~

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餘香咖啡厲害的不只是咖啡, 豐富的食魚教育體驗,才是餘香咖啡經營的初衷~

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拿著大把的魚飼料灑向大海,看著成群的魚兒奮力的搶食, Stanma一秒變成魚群大明星~

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把蝦網用力拉起,一隻隻草蝦活跳跳的好新鮮吶~

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看著草蝦安靜的站在手背上,好不可思議吶~

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彩色的孔雀魚真的是彩色的耶~(笑)

Stanma就是草地俗~

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餘香咖啡裡豐富的魚塭生態,讓Stanma發現原來每個不同的魚種都被賦予不同的工作~

享受咖啡之餘還能學到食魚知識,前來餘香咖啡的朋友一定要記得預約有趣的食魚教育體驗活動吶~

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夕陽下山前,到餘香咖啡的頂樓,享受夕陽的餘暉,居高臨下遠眺高雄景緻,人生夫復何求~

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曾為公務員的餘香咖啡老闆,返鄉接手虱目魚和草蝦的養殖工作,利用友善的養殖方式讓消費者一同深入魚蝦產地,不只成為彌陀漁港新的旅遊景點,更吸引更多想追尋夢想的年輕人勇敢追夢~(手指比讚)

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伴著夕陽,期待下回再相見~

屎蛋一家豐富的休閒漁業廊道遊程,今天帶著大家一起走訪蘇班長安心漁場、蚵仔寮魚貨直銷中心、梓官田媽媽餐廳、彌陀漁港和餘香咖啡,在漁村享受漁夫的悠閒氛圍,結合台灣豐富的漁業特色,怎麼玩都好玩!

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