台灣的鳯梨最好吃了!
StanMa直擊臺南產地,就是要直奔美味現場,一飽鳳梨的前世今生!
臺南市關廟區鳳梨園
鳳梨是關廟在地重要的農產,酸甜的滋味, 是台灣人的驕傲!
每年4月到6月就是鳯梨的產季,頂著帽子的鳯梨跟StanMa一樣怕曬!(笑~)
到鳯梨田就要實際體驗採果樂!
百年品牌的關廟鳳梨一顆難求,內銷就火紅到不要不要, StanMa當然趁機鮮採一顆帶回家!
走跳在田野間,迎著烈日揮灑汗水,農民的辛苦, StanMa不到10分鐘就體會到!( 呼~)
關廟區農會食品加工廠(臺南市關廟區南雄路一段551號)
採栽的鳯梨到哪去?
水洗時依照鳯梨的浮沉分辨重量!
從選果、分級到裝箱,每個過程都不能馬虎!
外銷到國外的鳯梨,只能選擇水份含量低,青一點的鳯梨,才能延長保存期限!
大顆的鳯梨都銷往國內,在台灣就能享受鳯梨的鮮甜美好!
3月的國外訂單,今天(5月)才可出貨,也太多箱柳!
這麼多的鳯梨就在眼前,好想殺一顆來吃啊啊啊!
默契十足的關廟農會聽到StanMa心中的呼喊,立即出動全自動銷皮機,不到幾秒就殺了一顆鳯梨, 全自動銷皮機果然是鳯梨神器!(驚!)
超帥水花好 juice~
刺手的鳯梨,免人工銷皮就能立即吃到,人類終於還是戰勝鳯梨!(驕傲)
到關廟更別忘了品嚐當季農產製作而成的加工品，鳳梨土司、鳳梨麵、鳳梨酥及鳳梨蛋糕,每年都有新的研發,晚來就吃不到了!
鳳梨的加工品能延長鳳梨的食用時間!
鮮食加工滿足不同的口感,讓所有人都享用到鳯梨的營養成份!(大感激)
關廟不只有鳯梨, 關廟三寶的其中一寶就是關廟麵!
純日曬的關廟麵,只要曝曬夠,免防腐劑就能安心存放!
依著台南的烈日,只要曝曬兩天就可製作完成, 關廟麵完全是靠天吃飯的名產啊!
官田農會田媽媽官豐美食餐廳（台南市官田區文化街25號）
田媽媽每個縣市都有,官田的田媽媽餐廳,結合在地特色農產-菱角、鳳梨,創新出各種特色料理,製作出千變萬化的當季菜色!
菱角養身茶
鳯梨奶酪
菱角炒雞丁
菱角香鬆
菱角酥
菱角大阪燒
菱角古早味米糕
鳯梨魚柳
鳯梨木耳肉絲
I鳯醬蒸吳郭魚
鳯梨蔬食堅果優格
鳯梨涼拌小黃瓜
鳯梨苦瓜雞湯
官田的田媽媽餐廳,每一道料理都新鮮又好吃,讓大家驚艷不已!
StanMa尤其最愛菱角香鬆了!
每一口菱角都搭配到滿滿的蝦肉,吃起來超滿足!
宏宇農產生技企業有限公司(臺南市官田區建業路3號)
「吃鳳梨挺農民」美味的鳯梨被擋在國門口,一樣要製成加工食品外銷去!
連美國前國務卿龐培歐也於個人推特頁面和粉絲分享品嚐臺灣鳳梨乾的照片,好吃的鳳梨乾就是出自台灣之光~宏宇農產生技企業有限公司!
宏宇農產生技廠區的製程嚴格，從蔬果的潔淨、裁切、糖漬、烘烤到內外包裝流程,全程不使用不添加人工色素、防腐劑及人工甘味劑,讓每個人都能安心享用多元、豐富的水果加工品!
宏宇農產生技企業有限公司除了有名的臺灣鳳梨乾,還替全省農會代工製作出許多農產的加工食品!
讓全世界都能吃到台灣產地的農產品!
酥脆的餅乾蔬菜↑↑↑
低溫烘焙鮮美的果乾↑↑↑
完整的保留食材的原味,什麼農產品都逃不出宏宇農產生技公司的手掌心,大大的延長農產品的食用時間,還能輕鬆外銷,把台灣的農產品大力推廣!(滿滿感恩)
StanMa帶回滿滿的伴手禮,連屎蛋也搶著吃!
主辦單位行政院農業委員會農糧署,結合鳯梨創意美食和農夫的採果活動，讓StanMa收穫滿滿!
關廟鳯梨果肉細緻,獨特的山坡地質,讓關廟鳯梨連鳯梨心都一樣軟嫩好吃!
經過了一日近距離的了解鳯梨生長過程,看著臺南鳳梨加工後華麗變身,更體驗到農民的辛苦,選購當季、在地國產農產品，提昇國內農產品的消費力,才不枉身處在台灣水果王國的幸福啊!你說是不是啊!
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